市“两会”召开在即,代表委员下榻的宾馆饭店各项准备工作已基本就绪。昨天下午,市卫生监督所对负责“两会”接待的相关餐饮单位进行了食品卫生安全突击检查。
检查组先后来到云台宾馆、明珠大酒店,重点对食品加工区的肉类、水产品类、蔬菜类食品的粗加工、烧制、采购情况进行了检查;同时还对仓库所储存的相关包装类食品进行了抽查。
从检查的情况来看,被检查单位都能严格依照《中华人民共和国食品卫生法》的要求,做到经营制度上墙,卫生许可证和从业人员的健康证齐全,食品加工区干净整洁,食物存放符合标准、餐具经过严格消毒。但某些单位仍然存在食品存放容器不符合标准,管理不完善等问题。市卫生监督所的工作人员现场提出了相关整改意见,并要求酒店各项工作措施一定要落实到位,建立严密的检查监督和负责制度,把好各个关口,确保两会期间代表委员吃住放心。