【连云港传媒网】连云港人民广播电台报道:(记者:李维维)4月17日下午,市卫生监督所召开市直餐饮单位省级文明城市推进会。130多家餐饮单位的负责人和200多位食品卫生管理员参加了会议。
针对目前存在的问题,会议部署了下一步创建工作。一是确保“三证”即卫生许可证、健康证、培训合格证持有率达到100%;二是从业人员“五病”调离率100%;三是全面实施食品卫生监督量化分级管理制度,餐饮单位量化分级管理覆盖率大于等于95%;四是食品采购索证登记达到100%;五是餐饮单位不使用过期、变质、伪劣食品。
据了解,从3月下旬开始,市、县两级卫生监督机构派出所对餐饮单位进行了创建指导与检查。据统计,截止目前,全市共出动卫生监督员3967人次,车辆938人次,下达意见书2038份,责令237户整改到位,销毁过期食品132公斤,对21户到期未整改到位的进行了行政处罚。
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