【连云港传媒网】用料：

乳酪300g，糖50g+50g，蛋黄4个，蛋白4个，淡奶油100g，粟粉30g，低粉40g,酒渍黑加仑35g

做法：

1. 乳酪加糖隔水拌至光滑无颗粒

2. 将蛋黄分次加入乳酪中拌匀，再加入淡奶油和酒渍黑加仑拌匀

3. 放入过筛低粉和粟粉切拌均匀

4. 蛋白打至粗泡分次加入糖打至干性

5. 装入模具烤箱预热170度，烘烤45分钟即可

【责编：周秋杪】