【连云港传媒网】连云港电视台报道:(记者:何和智)7月30日上午,全国贯彻《生猪屠宰管理条例》工作电视电话会议召开,我市召开分会场会议。副市长赵建华出席了会议。

视频:我市部署相关工作 确保市民吃上放心肉
去年12月19日经国务院第201次常务会议修订通过的新的《生猪屠宰管理条例》将于今年8月1日开始实施。新《条例》为对违反《生猪屠宰管理条例》的行为提供了处罚依据。在处罚上工商、卫生、质检等部门依据各自职责,可以对违规的生猪产品及违法所得进行没收,并处货值金额3倍以上5倍以下的罚款。并对市经贸管定点,工商管市场,卫生管餐饮、集伙单位,质检管肉食品加工等职责进一步明确。
今年上半年,全市进点屠宰的生猪达到70.5万头;全市县城以上城市生猪进点屠宰率保持99%以上,乡镇进点屠宰率基本达到90%。我市采取多种措施,严把生猪源头质量关,加大贩运病死猪肉的查处力度,确保市民吃上“放心肉”。
新《条例》坚持了生猪定点屠宰制度,进一步规范了生猪定点屠宰厂以及其他单位和个人的行为。对生猪定点屠宰厂(或场)增加规定的行为规范包括:不得出借、转让生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌;如实记录其屠宰的生猪来源和生猪产品流向;如实记录肉品品质检验结果;不得屠宰注水或者注入其他物质的生猪。其他单位和个人也不得对生猪或者生猪产品注水或者注入其他物质。
【责编:王雪松】