【连云港传媒网】9月15日晚6时34分，灌南县新安镇镇郊社区居民陈文，怀着激动的心情登上了连云港至北京的列车，从1万多人中脱颖而出的他此行是去参加中国第25次南极考察队厨师培训，重点学习蔬菜无土栽培技术。

　　今年41岁的陈文是灌南县物资总会的下岗职工，从事厨师工作20年，这次入选南极考察队，他担任的就是厨师一职。他2006年10月28日看到《新闻联播》报道国家海洋局的招聘公告，得知国家海洋局在全国海选赴南极考察队中山站和长城站站长、医生和厨师等工作人员的消息，陈文报了名。当时报名人太多，就厨师这一块就一万多人，但只招两名。然而5天下来，竞选厨师的选手由一万多人选为二十三人，陈文最终成为了预选队员。紧接着，科考队对他进行了为期两年的极地训练。

　　9月12日，他接到南极科考队的通知，他成为一名南极科考队厨师。由于南极常年天寒地冻，没有新鲜蔬菜，厨师要到北京去接受无土栽培蔬菜技术培训，解决极地新鲜蔬菜不足的难题，9月下旬，陈文就将和科考队员们一起赶赴南极，进行为期一年半的考察活动。

 

 
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