【连云港传媒网】每年新米上市的时候，市民想到的就是能早点吃上新鲜大米。记者日前在市区的一些超市看到，今年的新米已经上市了。可您知道新米该如何选购吗？
 
　　市民告诉记者，大家一般都爱吃地产的东海大米，可是以前在买大米的时候由于没有注意查看，一不留神就吃了亏。

　　市民：“就是买的时候还要注意了，它这个底下的和上头的有时候还不一样，所以你光看上头还不行，下面还要看。”

　　工商部门的工作人员告诉记者，每年新米上市的时候，他们都会接到不少市民的投诉。

　　浦东工商所副所长李海燕：“有些消费者反映有些小商贩推着车子到小区或者路边兜售一些粮食，其中他们主要投诉的是粮食质量的问题。看是像新的大米但是里面却掺杂着一些陈米。”

　　那么，对于新米和陈米的区别，市民们知道怎么鉴别吗？记者从相关部门了解到，由于今年雨水充沛，且未受到病虫害影响，地产稻谷收成较好，因此早在一周前就有零星上市，目前已进入大批量上市阶段。但是，目前市场上仍然有一些正在出售的大米是一年前乃至几年前收割的稻谷，存放到现在才进行加工出售的，可小商贩仍然将其称为“新米”，其实这并不是新米，而是陈米。

　　浦东工商所副所长李海燕：“一般情况下，从外表上看，新的大米就是色泽比较光亮，比较亮的，另外大米上面纵沟，就是米上不是有那个痕迹嘛，比较浅。然后掰开以后大米的断层呈透明状的，这一般就是新大米。从口感上来说，新的大米蒸熟之后比较香，比较清新，然后色泽也比较光亮。”

　　另外，如果市民要购买新米，应该尽量到一些正规的粮油店或者大型的超市，因为这些地方的进货渠道比较正规可靠，进来的新米大多经过层层手续严格把关。

　　某超市负责人：“都是通过我们的仓管，然后提前10天下订单，通过订单以后，然后总公司配送，通过物流公司到我们的仓管，从仓管这边收货进来的。我们收货之前都会去看一下它的生产日期，它的保质期，都是通过严格验收才能进来的。”（连云港电视台 杨扬 刘敏）

 
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