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螺蛳粉吃多了对身体有害吗?螺蛳粉的臭味究竟是来源于什么?

螺蛳粉吃多了对身体有害吗?

经常吃螺蛳粉对身体通常是有害的,建议要适量的食用。

螺蛳粉属于一种比较常见的小吃,里面包含丰富的碳水化合物、胶质、纤维素以及多种维生素等成分,如果在平时只是少量的吃,能够补充身体的营养,而且也能够增加食欲,通常并不会对身体健康造成太大的伤害。

螺蛳粉的臭味是来源于什么?

“螺蛳粉的臭味来源于两个方面:酸笋和螺蛳肉。酸笋是螺蛳粉的精华,因为在发酵的过程中没有完全隔绝氧气,产生了臭味。而螺蛳粉汤料在熬制时会加入一定量的螺丝,煮制后产生的特殊腥味也会在煮熟后消失。