蛋白质是健康的基石,但你真的吃对了吗?由新华网主办、中国营养学会指导、汤臣倍健协办的518全民营养节,倡议“每天一杯优质蛋白,为健康打底”,联合营养专家为大众带来丰富多彩的科普活动。
根据《2022—2023年中国十省(自治区)成年居民宏量营养素摄入现状及食物来源》,有45%的成年居民蛋白质吃得不够,尤其是老年人和农村居民要特别注意。另据调查,优质蛋白质摄入的比例,较过去虽有所提升,但仍然没有达到理想比例。用六个字来总结当下国民蛋白质摄入的问题,就是——“量不够,质不优”。
为了解国民蛋白质摄入的真实情况,新华网联合汤臣倍健发布《2025国民蛋白质摄入现状调查报告》,调查发现:尽管98%的人认可每天一杯优质蛋白的健康观点,但超7成国人存在蛋白质补充上的认知偏差,很多受访者表示不清楚如何科学搭配,减重期蛋白质摄入跟不上身体需求、儿童挑食偏食、老年人营养摄入不足等问题尤为突出。哪些蛋白质摄入的风险和挑战值得我们关注?当下又有哪些营养改善的新趋势?戳下文给你答案↓↓↓
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