新华会客厅专访|广顺兴董事长赵朋 ：如何以“强总部”重构餐饮品牌连锁新生态？

当传统加盟模式陷入总部与门店的利益拉锯战，连锁餐饮企业如何让加盟商与总部从博弈走向共赢？广顺兴董事长赵朋给出了新答案——摒弃单向约束的合同条款，转而以“强总部赋能”为核心策略。

当广东食材的鲜度遇上连锁效率的刚性需求，广顺兴又如何借助新零售人才与技术革新，在坚守粤菜灵魂的同时实现规模扩张？赵朋直言：“门店不盈利或体验不佳，问题不在加盟商，而在品牌总部。” 这场以“强支撑”替代“强约束”的模式革新，不仅为连锁餐饮提供了可持续增长的范式，更重新定义了中式餐饮在规模化进程中“守味”与“拓界”的深层平衡，为行业注入破局新动能。