酸枣仁泡茶喝是用生的还是熟的?
根据自己的需求。 酸枣仁泡茶其实并没有明确的定论说是采用生的还是熟的，酸枣仁生的还是熟的都是可以用来泡茶的，主要还是根据自己的需求来选择生熟。 因为生的酸枣仁和熟的酸枣仁的功效侧重点是不一样的，生酸枣仁味甘酸且润，入肝、胆经，偏用于肝胆虚热之证，清虚热、收敛止汗、生津的作用会比较强一些。 熟酸枣仁经过炮制之后，其酸温且香，性质相对会温和一些，兼有醒脾作用，偏向于入心、脾经，其宁心安神的作用会比较强一些。 所以若是需要清虚热、收敛止汗、生津作用更好的话，可以选择生酸枣仁泡茶，若是需要宁心安神的作用则选择熟酸枣仁。
酸枣仁如何食用 ?
熬粥。 酸枣仁是临床一味用来镇静安神的药物，一般来说可以调节失眠多梦的症状，其实食用的方式有很多种，可以单独用，也可以泡茶。 但是推荐的食用方式是熬粥，粥也是具有一定的宁心功效，和酸枣仁一起搭配，可以起到辅助宁心安神的作用。
