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北京:冬储大白菜开卖 每斤不到1块钱
2021-11-05 10:40:49 来源:北京晚报 编辑:

4日上午,京城主要商超连锁门店已正式开卖冬储菜,冬储大白菜每斤不到1元,大葱在每斤3元左右。近期疫情再度反复,为了保障供应稳菜价,超市发、物美、华冠等企业均积极联系产地、组织货源,克服物流、限行等困难,准备了充足的冬储菜,保证顾客可以买到物美价廉的蔬菜。

冬储菜上市 现场

大白菜每斤不到1块钱

今天一早,在物美崇文门菜市场院内,整齐码放着新鲜的大白菜和大葱,市民佩戴口罩排起长队购买冬储大白菜,3吨大白菜基本上两个小时左右就卖完了。 本报记者 刘平摄

今天一大早,美廉美超市管庄店走廊里排起长队,每人都推着小推车,等着购买冬储大白菜。来自河北玉田的冬储大白菜每斤0.99元,吸引不少顾客购买。“每年我们都会买一些冬储菜。”正在排队的张先生说,最近叶菜价格整体偏高,但应季大白菜价格还算便宜。

超市货架上,除了冬储大白菜,各类蔬菜也都很充足。为保障供应,门店加大了各类蔬菜以及米面粮油的备货力度,仅11月3日当天,蔬菜和米面粮油的供应量相比前一天增加了50%。有关负责人也介绍,今年物美的冬储菜将一直供应到12月底,预计销售两万吨。

超市发各大直营门店也于近日开卖冬储菜,冬储大白菜的价格是每斤0.88元,大葱的价格是每斤2.8元。作为老牌连锁商业企业和房山区重点保供单位,华冠在考量了天气、节假日、双11、双12、元旦等各种因素后,今冬民生商品类物资储备量同比增加了2倍,冬储菜一周前就开始大量到货并销售。

通过产地直采,京城商超纷纷加大各类商品供应。近期,家乐福直采助农的力度很大,采购唐山小黄姜30吨,已经陆续发往全国200多家门店,还有正在配送的土豆、胡萝卜等产品。借助全国近30多个直采基地,可以保障有充足的供应量应对市场变化,稳定市场价格。此外,家乐福门店还提供保价菜品,洋葱每斤1.58元,冬瓜每斤1.58元,胡萝卜每斤1.28元。

永辉方面表示,近期也加强了与农产品生产基地、品牌供应商的紧密联动,加大蔬果粮油肉蛋奶、生活必需品和防疫物资的储备,提前备货,保障民生商品供应充足,价格稳定。目前永辉在售的白菜、土豆、西红柿、黄瓜、胡萝卜、白萝卜等产品,价格低于市面平均售价。

多家超市的负责人告诉记者,根据商务部近日印发的《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》,企业均加大了货源储备,目前各类生活必需品供应充足,市民无需担心,也无需抢购。另外,超市的数字化系统可以实时监测市场上的销量和价格变化,可以随时调整供应量,平抑市场价格。

冬储菜上市 新发地

大白菜昨天上市1100吨

今天记者从新发地市场获悉,11月3日市场大白菜上市量达到1100吨,供应持续充足。

新发地市场大白菜交易区内,商户们忙碌交易,一位商户正在打包白菜,他的白菜来自唐山,据了解,新发地市场11月3日大白菜上市量达到1100吨,供应持续充足。目前新发地市场大白菜的平均价为每斤1元,去年11月3日大白菜价格是每斤0.55元。

据介绍,今年大白菜价格之所以明显比去年高,主要原因是目前北京市场上大白菜主要以张家口、唐山、廊坊为主,这些地方受到寒潮、降雨影响,白菜供应量锐减,供应减少价格自然就提高了。不过今天新发地市场大白菜的平均价已经比上周早期的每斤1.1元降了。

大白菜一直是新发地市场交易量最大的蔬菜品种,每年交易量在150万吨以上。北京市大白菜的主供应地目前已经开始向河北南部和山东北部转移,湖南、湖北、广西、云南等地的大白菜也将陆续上市,后期供应量充足,价格将保持稳定,市民不用着急囤菜。

此外,目前北京蔬菜供应市场上其他耐储存蔬菜供应也很充足。11月3日,新发地市场土豆上市量达1150吨,价格为每斤1元,与去年同期持平;洋葱上市量为900吨,价格回落,每斤1.13元。本报记者马婧 孙颖

■新闻延伸

免进场费平抑果蔬价格

菠菜油菜都便宜了

本报讯(记者孙颖)短短三天,新发地蔬菜加权平均价就从每公斤3.96元下降到3.8元,同比下降4%。11月1日,北京市新发地、大洋路、顺鑫石门和八里桥市场开始免除整车运送蔬菜和苹果、梨、柑橘、橙子、柚子5类国产水果进场交易费用政策,在“蔬菜红包”作用下,市场交易量增加,价格下降,菠菜批发价已下降36%。

今天早晨,记者在新发地市场蔬菜交易区看到,大车排得整整齐齐,货物满满当当,交易活跃,秩序井然。大白菜经营商户王永志这两天每天能卖出6大车白菜,还往超市配送两车。黄瓜商户闫学强正在引导新来的一大车鲜货停车入位,他告诉记者:“入场费平均在每斤菜上不到两分钱,但对商户们却有着积极的导向作用,一听说北京市场不收场交易费用了,全国的货源纷纷涌向北京,量大了,价格自然就降了。”

在新发地市场果品交易区,采购商的采购力明显增强。脐橙大户马国水一下子就调来了3车赣南脐橙。11月1日晚7时政策启动,11月2日早7时至11月3日早7时,新发地批发市场进场蔬菜车3447辆,净重10326吨,同比上周同时段内进场车辆增加8.8%,共计免收进场交易费金额38.9万元。

新发地市场农产品价格行情首席分析师刘通介绍:

量增 10月31日蔬菜上市量为1.5万吨;11月3日上市量为1.58万吨,增幅为5.3%。

降价 加权平均价从每公斤3.96元下降到每公斤3.8元,降幅为4%。

菠菜价格 10月31日批发价为每公斤7元,11月3日为每公斤4.5元,降幅高达36%。

油菜价格 在这3天里价格也下降了22.5%。

水果价格 免收入场费的五种水果量增价降。

批发市场上市量的增加和批发价的下降,快速传递到“末梢”,带动了终端网点价格大幅下降。10月31日新发地市场周边的便民菜店菠菜价格为每公斤16元,11月3日就降到了每公斤10元,降幅高达37.5%。此前价格一直居高不下的油麦菜、西兰花价格降幅也达到66.7%、31.5%。

前期价格上涨的因素一是连雨天气影响部分蔬菜长势,二是受到疫情影响,车辆运输进京成本加大。现在,政府用财政补贴的方式支持批发市场减免入场费用,降低商户经营成本,更多地吸引和组织产地货源进京,平衡了供求关系,也就平抑了蔬菜水果的价格,让“蔬菜红包”惠及市民。

关键词: 商户 超市 冬储菜 大白菜 冬储

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