“板栗是天生壮枝挂果，无光不挂果，光道打不开肯定不长栗子。”寒冬时节，燕山深处的河北省兴隆县气温降到零下10摄氏度，在该县蓝旗营镇的一片板栗园里，县里请来的果树专家陈国正给数十个农村群众进行栗树的田间管理培训。授课者边深入浅出地讲解，边进行操作示范；听课者们有的记录，有的录像，格外认真，完全没有受这寒冷天气的影响。

兴隆县农广校农业推广研究员杨春鹏告诉记者，兴隆县是林果大县，全县经济林已发展到105万亩、5250万株，农民人均果树超过220株，果品收入已成为20.7万农村人口增收致富的“金钥匙”。为了用好冬季农闲时间，县里组织农技专家、致富带头人用现场讲解，农业广播，农家书屋授课等多种方式为全县果农送去科技知识“大餐”，助力农民增产增收。仅今年冬季以来，全县通过各种渠道参加培训的农民已超过13000人次，其中还专门针对特殊大宗果品开设了8个专业培训班，培训职业果农1000余人。

李长江是青松岭镇村民，跟着兴隆县农广校学习有一年时间了，这次又主动赶来参加培训班。他说：“之前的学习收获特别大，希望继续跟着老师学，不断开阔视野，多掌握科学管理果树的技术。”据了解，培训班里像李长江这样的“回头客”特别多，科学管理果树让果农们获得了实实在在的收益。以陈国正正在讲的树冠整形技术为例，今冬树冠整形成功，明年就能让板栗亩产提升100-200斤，增收1000多元。

兴隆县农业农村局局长王志表示：“经过多年连续开展科技培训，农民群众的果树种植专业技术不断提升，全县百万亩果树全部实现了无公害绿色种植。而这种高质量的规模种植又促进了果品深加工链条的延伸。截至目前，全县共培育果品深加工企业近百家，加工总量达到30万吨，总产值达到16亿元以上，仅果树种植一项，农民人均年收入就超过了4000元。”（经济日报记者 宋美倩 通讯员 杨旭 关鹏玉）

关键词： 果农 深加工 果品 板栗 果树