“正月正月迎春到 十五月圆过汤圆”

“红豆芝麻搓馅料 汤圆元宵碗里摇”

虽然是一首儿童歌谣，但“正月十五吃汤圆”在民间是最隆重的节日，有不少人特别爱吃汤圆，不过从口腔健康考虑，建议你这样吃汤圆最健康。

首先要挑选好汤圆

1：选购新鲜汤圆/元宵时，建议尽量选择当天制作的汤圆，不要购买或食用无标签、标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的汤圆。

2：选购速冻汤圆时，选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品，速冻汤圆应冷冻保存，以防酸败变质。

3：家庭自制汤圆可直接放入冰箱速冻，食用前取出一次食量，不需解冻直接煮熟煮透即可，自制的汤圆/汤圆应尽快食用完。

汤圆可以在中午或晚上吃

因为人早上的肠胃功能是最弱的时候，汤圆最外面一层大多为糯米，黏性高、不易消化。早餐吃汤圆容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。

汤圆小份小份的吃

吃汤圆最好适量，毕竟吃了汤圆确实会没有肚子吃别的主食，而最好吃汤圆的时候再吃一点别的，才能保证人体所需的营养。

如果是晚上吃的话，最好在睡前两个小时吃，然后活动活动避免不消化。

汤圆所含的营养成分较单一，除碳水化合物、脂肪(产生能量)外，其他营养素含量很少，因此不宜将汤圆作为正餐食用。

如果吃汤圆/汤圆的话，最好减少米饭等主食的量，控制总能量不要太高。

为了口腔黏膜不宜吃太烫

吃汤圆要注意慢和缓，吃的时候别在最烫的时候吃，慢慢的小口小口的进食，避免汤圆馅烫到黏膜，伤到口腔黏膜和食管黏膜，容易出现溃疡等相关疾病。

这4类人不适合吃汤圆

年老体弱的人：老年人肠胃功能较弱，消化酶、消化液分泌少，导致肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收汤圆这样的粘食。

消化功能不良的人：汤圆由糯米面制作而成，糯米黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

溃疡急性期的人：吃汤圆会促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

口臭的人：汤圆大多数是加了糖馅儿，口臭的患者吃了含糖的食物容易加重，最好的是吃完以后记得刷牙漱口，避免糖份在口腔内经过厌氧菌的作用下变得更严重。

关键词： 小汤圆 元宵