燕窝,是一种名贵的滋补品,在古代是仅仅属于皇族和贵族阶层的享受,但在现代化的今天,燕窝已经走近千万消费者,成为广大消费者特别是女性消费者青睐的滋补佳品。但在享受燕窝美好滋补的同时,一些燕窝产品所带来的对环境的污染却不容小觑。

目前一些市面上的鲜炖燕窝产品,由于工艺的原因,微生物灭活不彻底不可控,可能容易引发脾胃虚弱者肠胃问题,会有一定的安全隐患,用冷链运输储存会稍微保鲜一些,所以都采用了冰袋+大量泡沫的包装方式。但这样做的结果,造成了不必要的环境污染。

这些用于冷链运输储存的冰袋,主要制作原料是高密度塑料或者无纺布,内含物主要是高吸水树脂(SAP )和羧甲基纤维素(CMC),都是不容易降解的物质。这些冰袋厂家普遍认为回收成本太高,拒绝回收,在实际生活中只能是混在垃圾中,和大量垃圾一起进入垃圾焚烧厂焚烧,将有害气体排入大气,污染空气。长此以往,也就造成了严重的环境污染和经济浪费,也和国家提出的碳中和、碳达峰环保策略,背道而驰。

在这样的情况下,有一些民族燕窝企业非常警醒,投入科技力量改进了鲜炖燕窝制作工艺,使品质大大提高,运输和存储不再受制于冷链,采用常温运输和存储,即可保证鲜炖燕窝的新鲜品质,成为燕窝行业领先扛起环保责任的企业,宫中燕·鲜燕窝就是其中的代表。

在保证燕窝原料和所用水源高度安全、洁净的前提之下,宫中燕·鲜炖燕窝,采用的是多阶温控炖煮技术,95℃低温慢速炖煮,121℃高温瞬间灭菌,比起普通技术炖煮的鲜炖燕窝,不仅保证了营养不流失、口感新鲜美味,同时灭菌更彻底,不需要冷链运输和储存。这样消费者随时随地常温保存燕窝即可,再也不需要劳神费力控制运输存储环境,尽情享受方便快捷的消费体验!

同时,宫中燕的去冷链包装,抛弃了冰袋的使用,减少了泡沫的使用,大大保护了环境,使冰袋焚烧不再有,促进了空气质量的洁净,使燕窝产品不再因为包装和运输存储而污染环境,有利于消费者、有利于社会、有利于国家,可以说是走在了燕窝行业的前列,受到了环保人士和各界人士的一致赞誉!

一个有着充分责任感、受人尊重的企业,在考虑商业价值的同时,必须要把社会责任抗在肩上,保护环境、减少污染必定是需要考虑的命题之一。在燕窝行业,宫中燕·鲜燕窝充分做到了这一点!“关爱地球,倡导绿色环保” 、“为碳中和、碳达峰做出切实有效的行动和努力”,这已经成为宫中燕企业文化中不可或缺的一部分。

身体力行,从我做起,知行合一,保护环境,用行动支持碳中和、碳达峰,中国燕窝企业践行环保理念在路上!

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关键词： 常温 鲜炖 问世