如今人们的生活水平不断提高，不再担心吃不饱的问题，更关心的是如何吃得更加健康。养生方法非常多，有人提倡节食乃至断粮的方式来改善身体机能。

民以食为天，吃饭对身体的健康影响非常大，吃对了会有益于身体健康，但是吃错了就会给身体带来一定的伤害。

有传言说我们人的一生吃饭的量是有定数的，对于“吃得少，活得久”这句俗语到底靠不靠谱呢?饭量小的人衰老的速度就更慢吗?

01俗话说“吃得少，活得久”，饭量小的人衰老速度更慢吗?

日本有科学家发现，人们感到饥饿时，先控制住自己的欲望，过一个小时左右再吃东西，体内会分泌出一种有利于长寿的物质，可以修复身体，对身体来说是有好处的。

美国的科学家也发现，每天吃东西的量减少30%，身体的健康程度就会得到明显的提高。还有人认为减少40%的食物量会延长20年的寿命。

这些研究也表明了吃的少确实能够活得更久一些，可能有人会说节食会不会更有效呢?其实吃得少并不是说要节食。

我们人体每天所需的营养用来维持身体机能，如果结石体内得不到基本的营养保障，就容易出现各种疾病，所以说节食是不可取的。

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在饮食上还要遵循哪些原则?

注意食物多样化

每天只吃单一的食物可以节省人们的时间，但是经常这样是不正确的，对于我们的身体健康来说没有什么好处。

如果经常吃单一的食物，容易出现营养不良的情况，还会打消人们吃饭的积极性。在吃饭这件事情上更容易缺乏耐心。

不管是自己在家里做饭还是去外面吃饭最好都能换着花样吃，既能保证充足的营养也可以确保对饮食有兴趣。

不要暴饮暴食

不管食物多么美味，不管自己多么喜欢，都要控制住自己的食欲，不要暴饮暴食，想吃多少就吃多少。

经常暴饮暴食容易导致心理方面出现问题，还会导致肥胖的问题和肠胃的问题。在饮食上要做到适度，不管什么食物都不能吃太多，才能维护肠胃的健康。

三餐要规律

即使工作再忙，我们也要照顾好自己的身体，做到一日三餐按时吃饭，如果经常饥一顿饱一顿不在恰当的时间吃饭，久而久之就会出现胃病。

到了吃饭的时间就要吃饭，吃完饭以后在干别的事情，吃饭浪费不了多长的时间。

细嚼慢咽地吃东西

在吃饭的时候要细嚼慢咽，不要吃得太快，一定要放慢吃饭的速度，经常狼吞虎咽会给肠胃带来很大的负担。

如果食物过烫的话还容易损伤食道黏膜，吃饭的时候细嚼慢咽，不仅能够控制好吃饭量，还不会吃下太多东西，帮助消化对肠胃健康也有好处。

总的来说，吃得少活得久是有一定科学依据的，达到这样的标准也是不容易的，是想通过节食来控制热量摄入也是不现实的。

吃得少并不是说越少越好，要根据自己的实际情况来进食，经常吃的太饱会增加器官的负担，不利于身体的健康。最好的养生方式是科学的饮食和生活，这也是适合所有人的长寿秘诀。

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