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【全球速看料】“谎称”低钠,高夫奶酪发布虚假广告被罚
2022-09-30 18:48:12 来源:蓝鲸财经 编辑:

随着消费者对于食物“纯净”“健康”的强烈追求,“0添加”“低钠”等类型的产品在市场上层出不穷。

但是这其中也有浑水摸鱼者,如其产品并不符合“低钠”标准,却仍对外宣传“低钠”。已经成立30年的上海高夫食品有限公司(以下简称:高夫食品)就因此被处罚。


(资料图片)

近日,信用中国官网显示,高夫食品于2022年3月1日起,为了宣传其公司销售的“多美鲜瑞士大孔奶酪”商品,在其公司的抖音网店“上海高夫奶酪专营店”进行宣传,发布含有“低钠”字样的宣传语,该产品标签营养成分表标注“每100g纳含量为400g”。

根据《预包装食品营养标签通则》GB28050-2011的要求,钠含量小于等于120mg/100g(固体)方可声称“低钠”,高夫食品将不符合低钠标准的产品宣传为“低钠”。经相关部门核查,高夫食品委托他人制作上述广告,广告费用为350元。高夫食品已于2022年5月10日修改该网页广告,改正了违法行为。

由于高夫食品发布虚假广告,被上海市宝山区市场监督管理局罚款1050元。

为何不符合“低钠”要求却要按照“低钠”宣传?

该公司相关工作人员并未回复“低钠”宣传的原因,仅向蓝鲸财经记者表示,“已经按照指示进行修改,以后也会按照国标进行宣传。”

乳业专家宋亮表示,奶酪行业红火,诞生出很多新的品牌,这也就出现内卷严重的现象。基于此,每个企业为了突围也都要推出一些新的概念,就比如“低钠”,可能在宣传时就会出现问题。但是这些概念从工艺角度来看,难度较小。

在众多乳制品中,奶酪由于口感以及中国的饮食习惯未能大规模普及。但是近年来,随着奶酪零食化、餐饮形式的丰富,奶酪制品开始逐渐成为国内乳制品行业的增量市场。

根据欧睿数据,2021年我国奶酪的出货量已经达到25万吨,零售额实现131亿元,而未来的五年,零售额和出货量的复合增速仍然将保持双位数的增长。

奶酪市场迎来高速增长期,大小乳制品企业都开始抢夺这部分市场。蒙牛通过收购妙可蓝多强势进入奶酪市场,一些新兴品牌也在频繁获得融资,如奶酪博士、妙飞等。

华安证券研报指出,我国奶酪消费尚处初级阶段,若按液态奶消费量30%比例计算,奶酪消费量将有6倍以上增长空间。受供需潜能和渠道推力拉动,奶酪棒市场快速成长。奶酪市场短期竞争加剧,行业进入洗牌期。品质差异化成为破局机会,头部企业加速开发低线市场和常温终端。梳理日韩奶酪发展,奶酪零食仍将是国内奶酪行业最重要的赛道,再制干酪、天然奶酪均有产生零售大单品的潜力。餐饮方面,奶酪与中餐烹饪结合点有待发掘,家庭佐餐或是国内企业二次成长机遇。

关键词: 虚假广告

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