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陕西大荔冬枣甜不甜 陕西大荔冬枣为什么甜?
2020-10-23 14:29:35 来源:八月瓜 编辑:

白透晶莹的冬枣果肉,甜得像冰糖一般,又到了一年一度吃冬枣的季节啦,去年新鲜、硕大、甜美的大荔冬枣,让人想起就垂涎欲滴,今年终于等来了大荔冬枣有上市啦。

俗话说:“南荔枝,北冬枣,百果王”说的就是南方有荔枝,北方有冬枣,而冬枣的产地就在陕西省大荔县啦。

陕西省大荔县是国家林业局授予的“中国枣乡”,现在正是初尝枣滋味的时节,大荔县由于特有的光热资源优势。

虽然称为“冬枣”,但是“冬”其实是晚熟的 意思。而非是真正等到冬天才采收的枣。

陕西大荔县属暖温带季风气候,日照充足,日夜温差大,土地又很肥沃,这样独特的自然条件孕育出来的冬枣都十分好吃。

大荔的种枣史相当悠久,按当地县志的记载可追溯至西汉时期,后到康熙年间已是皇室贡品。得天独厚的地理条件成就了现今的纯正滋味,皇帝都说好吃的,肯定很不错呢!

大荔冬枣在经历了冬天的蛰伏,度过了春风夏日,终于在这夏日的尾巴,陆续成熟,纷纷争先恐后的枝头翘望着,等着人们来采摘品尝呢~

大荔冬枣在树上采摘下来后,经过我们员的精心挑选,挑走次果,让大家尝试到最优质的大荔冬枣!

自然成熟的大荔冬枣果皮很光滑,黄色表皮上搭配赤红点缀,身披三分红,落地摔八瓣”那一抹红像是受到阳光的青睐而格外娇嫩,样子看起来不怎样,但这却是大荔冬枣自然成熟的标志。

大荔冬枣的甜度惊人,不少人吃了这枣都不由得质疑起来了,这么甜,不会是用甜精泡的吧,怎么可能这么甜呢???

其实大荔冬枣在自然成熟后的甜度会达到25%~38%,根本就不需要其他额外的增甜。完全靠的是优质的地理环境所赐,自然的好味道~

俗话说“一日一枣,红颜不老。一日两枣,郎中不找。一日三枣,长生不老”。听着都知道这是夸大的说法,但是大荔冬枣具备的营养价值却是不可小觑。

人们一提到枣,就把它跟滋补联想起来。

大荔冬枣,更是被称为水果界的大补丸。冬枣中含量最为丰富的是维生素C,别看身材矮、小、圆,但就在这小小的冬枣里,维C含量高达 243 mg / 100 g,是苹果的70倍,梨子的140倍,大荔冬枣轻松称霸水果界的维C之王。

大荔冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸,与其它果品相比,冬枣维生素含量十分丰富,且富含多种微量元素和矿物质,有防癌、防心脑血管疾病之功效。

刚刚采摘下来的新鲜枣子,你会闻到浓浓的枣香;轻咬一口,咔嚓一声,一种清甜的味道开始在口中蔓延开来,回味还有余香,会让人迫不及待吃下一颗~

大荔冬枣入口甜如蜜糖,肉质脆而细腻,深受大家的喜爱,也成为了办公室必备的水果零食之一,能给久坐办公室的上班族们补充能量,工作中的一起疲劳也随之消失殆尽,一天下来都还沉浸在回味大荔冬枣的爽脆香甜中~

大荔冬枣还入选了G20杭州峰会专供"总统套餐"。国家地理标志保护产品,参与制定了《冬枣》国家标准。

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