1、台芒比较好吃(只是两者相比)鸡蛋芒果品特色： 　　海南最具特色的芒果，鸡蛋大小，果实卵形至长卵形，平均果重120-150g，成熟时果皮为深黄色，但常带绿色，肉质较结实，腻滑，味浓甜，具椰乳芳香，有些含有较多的纤维，酸甜适度，又称为海南本地芒，品质优良，八六年获广东省优质品种奖。

2、 营养价值：　　芒果果肉含糖14-16%，可溶性固形物15-24%，并含维生素A、B、C及矿质元素。

(相关资料图)

3、含有丰富的糖，维生素A、B、C及多种人体需要的矿物质和氨基酸。

4、 食用方法： 　　洗净芒果（成熟的），用小刀左右切片，然后在片上用小刀划成小菱形的方块，将已切划好的芒果向上翻，盛于水果盘中，即制成了漂亮的芒果片。

5、　　2、将果肉削皮，切片，用牙签取食。

6、　　3、可去皮，将果肉切成碎粒，放入凉糖水中便成为生芒果汁，这种果汁含丰富的维生素C，清爽适口（甜、酸度因人而异，可用糖调至适度）。

7、但这种果汁应随调随喝，或放冰箱保存。

8、　　4、芒果除主要作鲜果直接消费外，熟果和未熟果也可加工成糖酱果片罐头、果酱、果汁、饮料、蜜饯、脱水芒果片、话芒、盐渍或酸辣芒果等。

9、　　5、过熟的芒果也可以发酵制取酒精或醋酸。

10、叶可作药用或清凉饮料。

11、种子可提取蛋白质、淀粉（作饲料）、脂肪（配制糖果或作肥皂）。

12、 但是真的不好吃。

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