平安夜，你的苹果准备好了吗?不知道从什么时候开始，我们也流行过圣诞节了，还一定要在平安夜晚上吃一个苹果，这是什么说法?

其实，法国过圣诞节是不用吃苹果的，传到中国后，平安夜就有了吃苹果这种“平安果”的习俗，寓意是求平安吉祥。

法国人平安夜吃啥?

在法语中，圣诞夜大餐叫做“réveillon”，意为“醒着的”，因为法国的圣诞晚餐极为隆重，从傍晚要持续到深夜，菜色相当丰富。

法国人前菜喜欢吃鹅肝、

生蚝这样的高级菜，

主菜是栗子火鸡，

甜品是世界知名的树根蛋糕。关于树根蛋糕还有个浪漫的故事：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。

吃树根蛋糕自然要搭配法国美酒。总的来说，甜点搭酒的原则是 ”浓郁配浓郁、清淡配清淡”，或着可以说 “甜点颜色越深，搭配的酒的颜色也越深”。若是浓郁的巧克力树根蛋糕，可搭配深红的波尔多红酒，让红酒本身的巧克力、摩卡、黑樱桃风味和甜点相呼应。

香槟也是好选择，它的酸度可以让品尝甜点时感觉无负担，而且气泡可以让甜点中的水果风味更明显。

平安夜怎么度过?

除了吃饭，布置家也很重要，要有圣诞节的感觉!

平安夜根本不像国内这样要热闹，法国的平安夜非常安静，每一家都在自己家和家人在一起安安静静的度过~~~

中国过年送红包，法国送礼物，每个人都会准备一个小礼物算是一年来给彼此的心意和奖励。但礼物一般都不会太贵重~表示心意，仅此而已~

关键词： 法国 圣诞