从19岁怀揣“学厨开店”的初心拜师学艺，到57岁成为年入千万、覆盖餐饮、酒店、宴会厅的“库杜斯”品牌掌舵人；从 1991年一间靠“地道口味、实惠价格”站稳脚跟的小拌面馆，到如今带动60余名乡亲稳定就业的“致富带头人”——在第三师图木舒克市五十一团唐驿镇，吾守·吾布尔用34年的坚守，把“诚信”二字刻进餐饮经营的每一个细节，既擦亮了品牌口碑，也铺就了乡亲们的增收路。

“我们用的都是本地羊肉、本地菜，当天采购当天用，绝不留隔夜食材。”在库杜斯快餐店内，吾守·吾布尔向记者展示刚到的新鲜食材，话语朴实却透着坚定。这是他34年经营中始终恪守的准则：以新鲜立品，以诚信留客。从早年开拌面馆到如今品牌规模扩大，他依然坚持“当日采、当日用”的原则，吾守·吾布尔坚持“顾客吃得放心，我们做得安心，生意才能长久”。

这份诚信，不仅体现在食材上，更藏在“实惠定价、贴心服务”里。在库杜斯餐饮店，无论是肉量十足的拌面，还是香软入味、价格亲民的抓饭，都成了周边居民的“心头好”。“我两三天就来吃一次抓饭，味道好、量又足，花得值！”常客司来曼·艾买提笑着说；年过六旬的热合曼·达吾提更是直言：“这里管理规范，服务特别周到，我们老同志来吃饭，总被照顾得很贴心，价格还不高，自然愿意常来。”

对顾客诚信，对员工更“走心”—— 这是吾守·吾布尔经营的另一重“诚信”。在他的公司里，62 名员工中 42 人是土生土长的五十一团人，大多是他一手培养的“大师傅”。“员工每月工资七八千，住宿我们帮着解决，还有20多对夫妻在公司一起上班，家里的事儿都能顾上。”吾守·吾布尔说。为了让员工“有奔头”，他每3个月组织一次厨师技能、服务员服务培训，还专门请老师教大家国家通用语言文字，帮员工提升综合能力。在公司工作10年的主厨买尔旦·达吾提，如今每月收入7500元左右，买了房、添了车，还能定期给父母寄钱：“师傅待我们像家人，教技术、给保障，跟着他干，心里踏实。”

诚信的种子，也在家庭中代代相传。吾守·吾布尔的儿子杰苏尔·吾守，从上海济光职业技术学院电子商务专业毕业后，本有机会入职上海世界500强企业，却毅然回乡加入父亲的公司，负责财务工作。“父亲常说，做生意和做人一样，诚信是根。从小看着他靠吃苦、讲诚信把小面馆做成大品牌，我也想回来帮他把这份‘诚信事业’传承好。” 杰苏尔·吾守说。

34载深耕，一间小拌面馆长成多元品牌集群，一个人的创业梦变成一群人的致富梦。吾守·吾布尔用“新鲜食材不糊弄、实惠价格不掺水、对待员工不亏待”的诚信实践，不仅让“库杜斯”成为当地响当当的品牌，更用实际行动诠释了“致富带头人” 的责任——以诚信立企，以担当助人，让日子越过越红火，让乡情越来越浓厚。

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