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供应链危机和通胀加剧 美国今年感恩节大餐成本创新高
2021-11-19 08:47:42 来源:金融界 编辑:

由于供应链危机和通胀加剧,美国人今年的感恩节大餐将是有史以来最贵的。

根据美国农场局联合会(American Farm Bureau Federation)关于感恩节晚餐价格的第36次年度调查,2021年一顿10人份感恩节火鸡大餐的平均成本为53.31美元,不包括酒水和装饰在内。这比去年感恩节的46.90美元上涨了14%。事实上,这是自1986年美国农场局联合会开始记录以来的最贵价格。

如果再加上火腿、土豆和冷冻青豆,这顿饭的总成本将再增加15.41美元,达到68.72美元,也比去年增加了14%。

美国农场局联合会高级经济学家Veronica Nigh在一份声明中说:“有几个因素导致了今年感恩节晚餐的平均成本上升。其中包括过去20个月来美国经济和供应链的严重中断,通胀压力贯穿整个经济:新冠大流行期间难以预测的需求;以及全球对食物,尤其是肉类的高需求。”

Nigh还指出,与2019年大流行前的价格相比,在疫情期间有更多的人在家做饭和吃饭,导致2020年和2021年超市需求增加,零售食品价格上涨。

和往常一样,火鸡占据了感恩节大餐预算的大部分。一只16磅重的火鸡平均价格为23.99美元,约合每磅1.5美元,较去年上涨24%。

关键词: 创新 新高 成本 供应链危机 通胀加剧

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