水果是我们健康饮食必不可少的一类食物。常吃水果，可以帮助减肥。但是，“水果代餐”就不行了。

1、什么是水果代餐?

我们通常说的水果代餐可以归纳为两种类型：

第1种、自己买水果，吃饭的时候只吃水果，或者喝水果榨成的果汁，

第2种、购买市场上的水果代餐棒(粉)，吃饭的时候吃它们。

我们先来说下第1种：自己买水果吃，除了各种糖类(水果中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖)外，水果中的矿物质和维生素可以被人体吸收利用;如果你是喝果汁的话，那营养就大打折扣了，榨汁过滤了水果的纤维素，也过滤了大部分的营养物质，剩下的多是糖类。

再看下第2种：市场上的水果代餐产品种类很多，我们以电商平台上某品牌的某一款所谓的水果代餐棒为例来看下。

某水果代餐棒配料

这款代餐棒里可以看到的水果有葡萄干、山楂脯、菠萝脯(如果这就是水果的话);还有黄油、白砂糖、麦芽糊精等。

某水果代餐棒营养成分表

如上图，别看配料东西不多，但是妥妥的高能量食物，每100g含有热量440千卡左右。我们按照1个代餐棒25克计算，那1个棒的热量就是110千卡。

除了热量，你在减肥时候最讨厌的脂肪和碳水化合物有51%，占有绝对优势。相应的蛋白质和膳食纤维也并没有你想的那么多。

2、为什么说水果代餐不营养?

从上面可以看出，不管是自己吃水果、榨果汁，还是购买水果代餐棒。它们所提供的营养都是单一有限的。

吃水果只有水果中的糖类和维生素、矿物质，缺少蛋白、脂肪;

喝果汁水果果肉中的维生素、矿物质、膳食纤维被过滤，多糖，缺少矿物质、脂肪;

水果代餐棒(粉)这里的水果不能说是真正的水果，而且商家为了丰富口感，会添加脂肪或者白砂糖或者甜味剂或者其他风味。会造成高热量低营养。

要保持身体健康，我们需要的营养是均衡多样的，一味的强调任何一种营养是好的，或者贬低任何一种营养是不好的，都是不提倡的。

比如，在减肥的时候不吃主食，而追求高蛋白。但是主食里的碳水化合物提供的能量是大脑细胞所必需的;过多少蛋白质同样会在体内被转化为脂肪被储存起来。

3、水果代餐那么少，为什么不能减肥?

吃水果代餐减肥，很容易给我们造成一种错觉：我吃的好少，肯定能瘦下来。

但事实是：吃的少与减肥成功虽然有一定关系，但并不是必然的。

上面说到，水果代餐棒的热量并不低，1个棒就相当于1个200克苹果的热量，而且脂肪和碳水比较多;如果你是自己吃水果减肥的话，热量降下来了，但是热量太低，蛋白质摄入也不足，会出现前几天体重下降较明显，然后就没有然后了。后面一旦正常饮食，体重反弹会让你更胖。

从长期来看，水果代餐是一种极低热量的失衡饮食，它只能救急体重的一时，但是我们不能一直是水果代餐饮食。一旦恢复正常饮食，就会造成体重再次上升。

4、如何利用水果代餐，补充营养，健康体重?

不论是水果、果汁还是水果代餐棒(粉)，它们都含有一定量的营养，有自己的优势：

水果：富含膳食纤维，各类维生素等;

果汁：含糖量高，快速补充能量;

代餐棒(粉)：热量高，补充能量。

如果你工作较忙，忙到不能正常的一日三餐。这时候水果代餐就是一个比较完美的解决方案。不管是以上哪种水果代餐法，吃点总比不吃好。

及时为身体补充能量，不至于忍饥挨饿到下一顿，这样肠胃会更健康;从心理角度来说，你不会觉得自己没吃饭，而在下一顿猛吃多吃。这样就避免了暴饮暴食。

总的来说，水果代餐，可以在你不能按时吃饭的时候作为一种快速进食的替代。不过也要记得在下一顿餐里多吃点蔬菜哦～

关键词： 代餐 瘦